紅玉屋のりんごは紅玉とグラニースミスかと思われがちですが、まぁそうなんですけども、フジも品種を選抜して温めているのですよ！
写真は今年接木したところが芽吹いてきたところです。品種はフジなのですがおそらく紅玉と交配したと思われる実生苗から選抜したものです。
フジの特徴でもある蜜入りの症状も出やすく、糖度も同じ頃に収穫したふじよりも高めになるのですが酸味も感じられるのです。
さらに着色も容易で葉の陰になるようなところも鮮やかな赤になる夢のような品種です。
もう少し作り込んでから品種登録を行い苗木として世に出せればと思います。りんご農家のみなさん、葉摘から解放される日もそう遠くないですよ！
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