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野生の梨も収穫が始まりました!
ちなみに先日の西洋梨ですが、追熟が大成功しましてん。驚くほど呆れるほどびっくりするほどうまいんです。完璧な土壌バランスの上で追肥しつつphを維持してアミノ酸などの栄養素をガツンと与えてますのでうまいに決まってる訳です。
シャインマスカットと並んで娘たちが取り合いで食べてます。追熟は柔らかくなり始めてる気がするけどどうかしら?ぐらいがベストです。追熟後は冷蔵庫保存でお早めに!
呆れるほどうまい洋梨があるところに和梨を収穫してきました。ということは夢の和洋折衷セットをやるしかないじゃないか!
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